Овсяные полосочки с яблоками и смородиной

Овсяные полосочки с яблоками и смородиной

Простой пошаговый рецепт приготовления вкусных и ароматных овсяных полосочек с яблоками и смородиной.

Ингредиенты

  • 170 г. овсяных хлопьев
  • 200 г. муки
  • 120 г. сахара
  • 50 г. сливочного масла (комнатной температуры)
  • 75 г. сметаны
  • 1 яйцо
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 1/4 ч.л. соли
  • 3 яблока (среднего размера)
  • 150 г. густого варенья из черной смородины

Приготовление

  1. В большую миску просеять муку с разрыхлителем. Добавить к муке соль и 120 г. овсяных хлопьев. Перемешать.
  2. Сливочное масло растереть с сахаром.
  3. Добавить к маслу яйцо и сметану, слегка взбить.
  4. В мучную смесь добавить жидкие ингредиенты и хорошо перемешать.
  5. Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину и нарезать кубиками со стороной 0,5-1 см.
  6. Соединить вместе яблоки, варенье и хорошо перемешать..
  7. Противень застелить бумагой для выпечки так, чтобы края бумаги свисали на 2-3 см.
  8. Выложить на дно противня 2/3 теста. Влажными руками равномерно распределить тесто по дну и слегка придавить.
  9. Яблочную начинку равномерно распределить поверх теста.
  10. В оставшееся тесто добавить 50 г. овсяных хлопьев и растереть руками.
  11. Распределить поверх начинки раскрошенное тесто.
  12. Выпекать в предварительно разогретой до 180С духовке 40-45 минут или до готовности.
  13. Готовый корж вынуть из духовки и слегка остудить в форме.
  14. Извлечь корж из формы, потянув за края пекарской бумаги, и переложить на доску или решетку. Полностью остывший корж разрезать на квадраты или прямоугольники.

Примечание

Количество ингредиентов дано для противня 18х30 см.

Пищевая ценность 100г. готового блюда: белки-3,9 г.; жиры-5,5 г.; углеводы-41,7 г.;227 ккал.

Время приготовления: 60 мин.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *