Овсяно-яблочный пирог

Овсяно-яблочный пирог

Простой пошаговый рецепт приготовления яблочного пирога с овсяными хлопьями.

Ингредиенты

  • 240 г. муки
  • 110 г. овсяных хлопьев (быстрого приготовления)
  • 150 г. коричневого сахара
  • 1,5 ч.л. разрыхлителя
  • 1 ч.л. корицы
  • 150 г. сливочного масла
  • 2 яйца
  • 3-4 яблока

Приготовление

  1. Сливочное масло растопить и остудить до комнатной температуры.
  2. Добавить в масло сахар и яйца. Слегка взбить.
  3. В большую миску просеять пшеничную муку с корицей и разрыхлителем. Добавить овсяные хлопья и перемешать.
  4. Влить жидкие ингредиенты к сухим и перемешать.
  5. Убрать тесто на 1 час в холодильник.
  6. Яблоки вымыть, очистить и удалить сердцевину. Нарезать яблоки тонкими дольками.
  7. Форму застелить бумагой для выпечки так, чтобы края бумаги были выше бортиков формы на 2-3 см.
  8. Половину теста равномерно распределить по дну формы, сформировав бортики высотой 1 см.
  9. Поверх теста выложить дольки яблок.
  10. Поверх яблок распределить оставшееся тесто.
  11. Выпекать в предварительно разогретой до 180С духовке 30-35 минут или до готовности. Готовность проверить при помощи зубочистки, она должна выйти сухой из середины пирога.
  12. Готовый пирог вынуть из духовки. Дать остыть в форме в течении 10 минут.
  13. Извлечь пирог из формы, потянув за края пекарской бумаги и переложить на доску или решетку.
  14. Полностью остудить пирог и разрезать на квадраты.

Примечание

Количество ингредиентов дано для формы: 20х20 см.

Пищевая ценность 100г. готового блюда: белки-3,6 г.; жиры-10,5 г.; углеводы-33,2 г.; 238,3 ккал.

Время приготовления: 110 минут.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *