Овсяно-карамельное печенье

Овсяно-карамельное печенье

Простой пошаговый рецепт приготовления овсяно-карамельного печенья.

Ингредиенты

  • 140 г. муки
  • 100 г. овсяных хлопьев (быстрого приготовления)
  • 75 г. сахара
  • 75 г. соленой карамели (см. пошаговый рецепт карамели)
  • 1 яйцо
  • 70 г. сливочного масла (комнатной температуры)
  • 1/2 ч.л. разрыхлителя

Приготовление

  1. Размягченное сливочное масло растереть с сахаром и карамелью.
  2. Добавить яйцо и перемешать.
  3. Добавить овсяные хлопья и перемешать.
  4. По частям всыпать муку, просеянную с разрыхлителем и перемешать. Муки может понадобиться чуть больше или чуть меньше, это зависит от густоты карамели и размера яйца. Тесто должно получиться немного клейким.
  5. Влажными руками сформировать из теста маленькие круглые лепешечки. Переложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, оставляя между печеньями достаточно места — в процессе выпечки они немного расплываются.
  6. Выпекать в предварительно разогретой до 180С духовке 15-18 минут или до готовности.
  7. Готовое печенье аккуратно снять лопаточкой с противня и остудить на решетке.

Примечание

Пищевая ценность 100г. готового блюда: белки-6,2 г.; жиры-14,2 г.; углеводы-63,0 г.; 396 ккал.

Время приготовления: 30 мин.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *