Овсяно-творожные оладьи

Овсяно-творожные оладьи

Простой рецепт приготовления овсяно-творожных оладий.

Ингредиенты

  • 200 г. обезжиренного кремообразного творога (Quark)
  • 220 мл. молока
  • 2 яйца
  • 2 ст.л. сахара
  • щепотка соли
  • 1 пакетик ванильного сахара ( 8г.)
  • 100 г. овсяных хлопьев (быстрого приготовления)
  • 100 г. пшеничной муки
  • 1,5 ч.л. разрыхлителя
  • 2 ст.л. растительного масла

Приготовление

  1. Овсяные хлопья залить молоком и оставить для набухания на 20-30 минут.
  2. Яйца разделить на белки и желтки.
  3. Желтки соединить с творогом, сахаром, ванильным сахаром. Перемешать до однородной массы.
  4. Добавить в творожную массу набухшие хлопья и перемешать.
  5. Всыпать муку, просеянную с разрыхлителем. Перемешать до однородности теста.
  6. Белки взбить со щепоткой соли до мягких пиков.
  7. Аккуратно ввести белки в тесто и перемешать.
  8. Выкладывать оладьи по столовой ложке с горкой на хорошо разогретую, смазанную растительным маслом сковороду. Жарить на среднем или медленном огне с двух сторон до готовности.

Примечание

Количество порций: 3-4.

Пищевая ценность 100г. готового блюда: белки-8,9 г.; жиры-7,4 г.; углеводы-28.6 г.; 214 ккал.

Время приготовления: 40 минут.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *