Овсяное шоколадное печенье

Овсяное шоколадное печенье

Ингредиенты

  • 1 стакан муки
  • 3 ст.л. какао порошка
  • 1,5 ч.л. разрыхлителя
  • 1/4 ч.л. соли
  • 1/2 ч.л. молотой корицы (опционально)
  • 100 г. маргарина или сливочного масла комнатной температуры
  • 3/4 ст. сахара
  • 2 яйца
  • 1 и 1/4 ст.геркулеса
  • 1/2 стакана изюма или нарубленного шоколада (опционально)

Приготовление

  1. Смешать в миске муку, какао, разрыхлитель, соль и корицу.
  2. В другой миске масло или маргарин растереть с сахаром. В маслянную смесь ввести яйца по одному, каждый раз взбивая массу.
  3. Соединить яично-масляную смесь с мукой и перемешать.
  4. Добавить овсяные хлопья, изюм или шоколад, хорошо перемешать. Поставить тесто в холодильник на 30 минут для набухания хлопьев.
  5. Из теста сформировать шарики величиной с грецкий орех, приплюснуть. Затем выложить их на противень, застеленый бумагой для выпечки, оставляя между печеньями достаточно места — в процессе выпечки они расплываются.
  6. Выпекать в предварительно разогретой до 180С духовке 10-15 минут или до готовности.

Приятного аппетита!

Овсяное шоколадное печенье: 2 комментария

    1. natalia Автор записи

      Марина, на здоровье! Очень рада, что печенье понравилось!
      Спасибо вам за комментарий!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *