Паста с цуккини

Паста с цуккини

Простой пошаговый рецепт приготовления пасты с цуккини и сливками.

Ингредиенты

  • 200 г. сухой пасты
  • 1-2 цуккини
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • зелень базилика и петрушки
  • соль, по вкусу
  • черный молотый перец, по вкусу

Приготовление

  1. Лук и чеснок очистить. Лук нарезать мелким кубиками. Чеснок мелко порубить.
  2. Цуккини вымыть, обсушить и нарезать ломтиками.
  3. В сковороде разогреть оливковое масло.
  4. Добавить в масло лук и обжарить до прозрачности.
  5. Добавить к луку чеснок и цуккини. Посолить и поперчить овощи.
  6. Обжарить на среднем огне в течении 3-4 минут или до готовности цуккини.
  7. Добавить сливки, перемешать и прогреть в течении 1-2 минут.
  8. Зелень мелко порубить и добавить в соус.
  9. Пасту отварить в соответствии с инструкцией на упаковке до состояния аль денте.
  10. Откинуть пасту на дуршлаг и дать стечь всей жидкости.
  11. Добавить пасту в соус, перемешать и прогреть на медленном огне в течении минуты.

Примечание

Количество порций: 2.

Пищевая ценность 100г. готового блюда: белки-6,2 г.; жиры-5,9 г.; углеводы-40,2 г.; 240 ккал.

Время приготовления: 30 минут.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *