Печенье с гречневой мукой

Овсяные квадратики с кунжутом

Простой рецепт приготовления вкусного печенья с гречневой мукой.

Ингредиенты

  • 50 г. пшеничной муки
  • 130 г. гречневой муки
  • 50 г. коричневого сахара
  • 50 г. белого сахара
  • 1 яйцо
  • 100 г. сливочного масла
  • 1/2 ч.л. разрыхлителя

Приготовление

  1. Сливочное масло растопить и остудить до комнатной температуры.
  2. В миску просеять оба вида муки с разрыхлителем.
  3. В другой миске яйцо слегка взбить с сахаром и маслом.
  4. Влить жидкие ингредиенты к сухим и замесить тесто.
  5. Поставить тесто на 1-2 часа в холодильник.
  6. Руками сформировать шарики величиной с грецкий орех и слегка приплюснуть. Переложить печенье на противень, застеленный бумагой для выпечки, оставляя между печеньями достаточно места — в процессе выпечки они расплываются.
  7. Выпекать в предварительно разогретой до 190С духовке 12-15 минут или до готовности. Края печенья должны хорошо схватиться, а в середине оно должно остаться мягким, но не сырым.

Примечание

Пищевая ценность 100г. готового блюда: белки-6,9 г.; жиры-2,8 г.; углеводы-53,3 г.; 428 ккал.

Активное время приготовления: 30 мин.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *