Печенье с кунжутом

Печенье с кунжутом

Ингредиенты

  • 130 г. муки
  • 130 г. кунжута
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 100 г. сахара
  • 1 яйцо
  • 100 г. сливочного масла или маргарина комнатной температуры

Приготовление

  1. Кунжут обжарить на сухой сковороде в течении пары минут, чтобы он стал ароматнее.
  2. Масло растереть с сахаром. Всыпать к маслу муку, просеянную с разрыхлителем. Растереть в крошку. Добавить к крошке кунжут и перемешать.
  3. Добавить яйцо и быстро замесить тесто. Тесто отправить на 30-60 минут в холодильник.
  4. Из теста мокрыми руками скатать шарики размером с грецкий орех. Переложить на застеленный бумагой для выпечки противень, оставляя между ними достаточно места. Шарики в процессе выпечки расплываются.
  5. Выпекать в предварительно разогретой до 200С духовке 15 минут или до готовности.

Примечание

Из данного количества теста получается 18-20 печений.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *