Печенье с орехами и шоколадом

Печенье с орехами и шоколадом

Простой рецепт приготовления вкусного песочного печенья с шоколадной глазурью и орехами.

Ингредиенты

  • 250 г. пшеничной муки
  • 100 г. сахара
  • 1 пакетик ванильного сахара (8г.)
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 1 яичный желток
  • 140 г. сливочного масла (комнатной температуры)
    • Глазурь

      • 70 г. орехов (грецкие, фундук)
      • 70 г. темного шоколада
      • 20 г. сливочного масла
      • 2 ст.л. молока

Приготовление

  1. В большую миску просеять муку с разрыхлителем.
  2. Добавить к муке сахар, ванильный сахар и перемешать.
  3. Добавить размягченое сливочное масло и желток. Замесить тесто.
  4. Собрать тесто в шар. Завернуть в пищевую пленку и положить на 1-2 часа в холодильник.
  5. На хорошо припыленной мукой поверхности раскатать тесто в пласт толщиной 0,5 см.
  6. Формочками вырезать печенье.
  7. Переложить печенья на противень застеленный бумагой для выпечки.
  8. Выпекать в предварительно разогретой до 180С духовке 12-15 минут.
  9. Аккуратно лопаточкой переложить готовое печенье на решетку и остудить.
  10. На водяной бане или в микроволновой печи растопить шоколад с маслом и молоком. Перемешать до однородности.
  11. Орехи порубить.
  12. Нанести горячую шоколадную глазурь на печенье. Сразу же присыпать орехами.

Примечание

Время приготовления: 30 минут.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *