Печенье с темной патокой

Печенье с темной патокой

Простой пошаговый рецепт приготовления печенья с темной патокой.

Ингредиенты

  • 140 г. пшеничной муки
  • 140 г. пшеничной цельнозерновой муки
  • 100 г. сахара
  • 75 г. темной патоки
  • 1 яйцо
  • 100 г. сливочного масла (комнатной температуры)
  • 1/2 ч.л. корицы
  • 1 ч.л. разрыхлителя

Приготовление

  1. Размягченное сливочное масло растереть с сахаром.
  2. Добавить яйцо и хорошо взбить.
  3. Добавить патоку и перемешать.
  4. Всыпать муку, просеянную с разрыхлителем, и корицу. Замесить тесто.
  5. Поставить тесто на 30-60 мин. в холодильник.
  6. Руками сформировать из теста шарики величиной с грецкий орех. Переложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, оставляя между печеньями достаточно места — в процессе выпечки они немного расплываются.
  7. Выпекать в предварительно разогретой до 180С духовке 15-18 минут или до готовности.
  8. Готовое печенье аккуратно снять лопаточкой с противня и остудить на решетке.

Примечание

Пищевая ценность 100г. готового блюда: белки-6,0 г.; жиры-15,3 г.; углеводы-56,2 г.; 385 ккал.

Активное время приготовления: 30 мин.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *