Песочно-шоколадный пирог с вишней

Песочно-шоколадный пирог с вишней

Простой пошаговый рецепт приготовления песочно-шоколадного пирога с вишней.

Ингредиенты

  • 200 г. муки
  • 140 г. сливочного масла (из холодильника)
  • 100 г. сахара
  • 8 г. ванильного сахара
  • 3 г. разрыхлителя
  • 20 г. какао
    • Начинка

      • 300 г. вишни (без косточек)
      • 70-100 г. сахара

Приготовление

  1. Если используете замороженную вишню, ее нужно предварительно разморозить и слить весь сок.
  2. В большую миску просеять муку с разрыхлителем. Добавить сахар, ванильный сахар, какао и перемешать.
  3. Добавить к муке порезанное кубиками масло. Растереть масло с мукой в мелкую крошку.
  4. Форму для выпечки смазать маслом. Дно формы застелить бумагой для выпечки.
  5. Равномерным слоем распределить по дну формы 2/3 мучной крошки. Слегка придавить руками.
  6. Поверх крошки выложить вишню и присыпать сахаром.
  7. Оставшуюся крошку равномерно распределить на слое вишни.
  8. Выпекать в предварительно разогретой до 180С духовке 30-40 минут или до готовности.
  9. Готовый пирог вынуть из духовки и остудить в форме.

Примечание

Количество ингредиентов дано для формы диаметром 22-24 см. или прямоугольно формы 35х11.

Пищевая ценность 100г. готового блюда: белки-3,1 г.; жиры-14,5 г.; углеводы-44,3 г.; 319 ккал.

Время приготовления: 50 мин.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *