Песочное печенье с маком

Песочное печенье с маком

Простой рецепт приготовления песочного печенья с маком.

Ингредиенты

  • 250 г. пшеничной муки
  • 30 г. молотого мака
  • 150 г. размягченного сливочного масла
  • 140 г. сахара
  • 1 яйцо
  • 1/2 ч.л. разрыхлителя
  • щепотка соли
  • 1/2-1 ч.л. лимонной цедры

Приготовление

  1. Сливочное масло взбить с сахаром и лимонной цедрой в пышную массу.
  2. Добавить яйцо и еще раз взбить.
  3. В масляную смесь всыпать мак, соль и пшеничную муку, просеянную с разрыхлителем. Замесить тесто.
  4. Тесто собрать в комок и завернуть в пищевую пленку.
  5. Положить тесто на 30-60 мин. в холодильник.
  6. Раскатать тесто на припыленной мукой поверхности в пласт толщиной 0,5 см.
  7. Формочкой вырезать печенье.
  8. Переложить печение на противень, смазанный маслом или застеленный бумагой для выпечки.
  9. Выпекать в предварительно разогретой до 190С духовке 12-15 минут.

Примечание

Пищевая ценность 100г. готового блюда: белки-5,8 г.; жиры-23,5 г.; углеводы-52,6 г.; 444 ккал.

Активное время приготовления: 30 мин.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *