Пирог с грушами

Пирог с грушами

Простой в приготовлении и очень вкусный пирог с грушами. Он удачно и лаконично сочетает в себе нежное, сочное кексовое тесто и сладкие, спелые груши.

Ингредиенты

  • 125 г. сливочного масла или маргарина (комнатной температуры)
  • 125 г. сахара
  • 1 пакетик ванильного сахара (8г.)
  • 3 яйца (среднего размера)
  • 1,5 ч.л. разрыхлителя
  • 200 г. пшеничной муки
  • 3 средние груши
  • 25 г. сливочного масла
    • Глазурь

      • 2 ст.л. абрикосового конфетюра
      • 1 ст.л. воды

Приготовление

  1. Размягченное сливочное масло или маргарин взбить с сахаром и ванильным сахаром в пышную белую массу.
    По одному ввести в масляную смесь яйца, каждый раз хорошо взбивая.
  2. Всыпать муку просеянную с разрыхлителем, перемешать до однородной массы без комочков.
  3. Груши очистить, разрезать на половинки, удалить сердцевину, надрезать.
  4. Форму для выпечки смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.
  5. Готовое тесто выложить в форму, разровнять. На тесто выложить груши, смазать растопленным сливочным маслом.
  6. Выпекать пирог в предварительно разогретой до 180С духовке на среднем уровне 40-45 минут или до готовности. Готовность проверить при помощи сухой зубочистки, она должна выйти сухой из середины пирога.
  7. Абрикосовый конфитюр смешать с водой, довести до кипения и сразу же выключить огонь.
  8. Готовый пирог вынуть из формы, переложить на решетку, смазать верх пирога глазурью.

Примечание

Готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой.
Количество ингредиентов рассчитано для разъемной формы диаметром 24-26 см.
Время приготовления без учета времени выпечки: 30 минут.

Приятного аппетита!

Пирог с грушами: 1 комментарий

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *