Пирог с инжиром от Марты Стюарт

Пирог с инжиром от Марты Стюарт

Простой рецепт приготовления пирога с инжиром от Марты Стюарт.

Ингредиенты

  • 1 яйцо
  • 60 г. сливочного масла (комнатной температуры)
  • 70 мл. молока
  • 100 г. сахара
  • 160 г. муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 1 ч.л. экстракта ванили
  • 4 инжира
  • 1-2 ст.л. сахара

Приготовление

  1. Размягченное сливочное масло взбить с сахаром.
  2. Яйцо ввести в масляную смесь и хорошо взбить.
  3. Добавить молоко, ванильный экстракт и перемешать.
  4. Всыпать просеянную с разрыхлителем муку, перемешать до однородной массы без комочков.
  5. Инжир вымыть, обсушить и нарезать кружочками толщиной 0,5 см.
  6. Переложить тесто в смазанную маслом или застеленную бумагой для выпечки форму и разровнять. Поверх теста выложить кружки инжира. Присыпать сверху 1-2 ст.л. сахара.
  7. Выпекать в предварительно разогретой до 180 С духовке 40-45 минут или до готовности. Готовность проверить при помощи деревянной шпажки, она должна выйти сухой из середины пирога.

Примечание

Количество ингредиентов дано для формы диаметром 20-22см.

Пищевая ценность 100г. готового блюда: белки-3,9 г.; жиры-9,4 г.; углеводы-44,1 г.; 273 ккал.

Время приготовления: 55 мин.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *