Пирог с ягодами

Пирог с ягодами

Простой пошаговый рецепт приготовления пирога c ягодами и цельнозерновой мукой.

Ингредиенты

  • 2 яйца
  • 200 г. натурального йогурта
  • 150 г. сахара
  • 1 пакетик ванильного сахара (8г.)
  • 100 г. сливочного масла (комнатной температуры)
  • 100 г. пшеничной цельнозерновой муки
  • 120 г. пшеничной муки
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • 300 г. ягод (малина, клубника, вишня, черника и т.д.)
  • 30-50 г. коричневого сахара

Приготовление

  1. Размягченное сливочное масло взбить с сахаром и ванильным сахаром.
  2. По одному ввести яйца в масляную смесь, каждый раз хорошо взбивая.
  3. Добавить йогурт и перемешать.
  4. Всыпать цельнозерновую муку и пшеничную муку, просеянную с разрыхлителем. Перемешать до однородной массы без комочков.
  5. Переложить тесто в смазанную маслом или застеленную бумагой для выпечки форму.
  6. Выложить поверх теста ягоды и слегка вдавить их в тесто. Присыпать коричневым сахаром.
  7. Выпекать в предварительно разогретой до 190 С духовке 40-50 минут или до готовности. Готовность проверить при помощи деревянной шпажки, она должна выйти сухой из середины пирога.

Примечание

Количество ингредиентов дано для формы 20х20 см.

Пищевая ценность 100г. готового блюда: белки-4,1 г.; жиры-9,0 г.; углеводы-35,5 г.; 234 ккал.

Время приготовления: 60 мин.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *