Пирог с клубникой

Пирог с клубникой

Простой пошаговый рецепт приготовления пирога с клубникой.

Ингредиенты

  • 60 г. сливочного масла или маргарина (комнатной температуры)
  • 60 г. сахара
  • 1 яйцо (среднего размера)
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 120 г. пшеничной муки
  • 3 ст.л. сливок или молока
  • 200 г. клубники

Приготовление

  1. Размягченное сливочное масло или маргарин взбить с сахаром в пышную светлую массу. Добавить в масляную смесь яйцо и сливки, еще раз взбить.
  2. Всыпать муку, просеянную с разрыхлителем, и перемешать до однородной массы без комочков.
  3. Клубнику вымыть, обсушить и удалить чашелистики. Разрезать каждую ягоду на две половинки.
  4. Форму для выпечки смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.
  5. Готовое тесто выложить в форму и разровнять.
  6. Поверх теста выложить клубнику, слегка вдавливая половинки ягод в тесто.
  7. Выпекать пирог в предварительно разогретой до 180С духовке на среднем уровне 30-35 минут или до готовности. Готовность проверить при помощи сухой зубочистки, она должна выйти сухой из середины пирога.

Примечание

Количество ингредиентов дано для формы диаметром 18-20 см.

Пищевая ценность 100г. готового блюда: белки-3,7 г.; жиры-11,4 г.; углеводы-30,4 г.; 236 ккал.

Время приготовления: 50 минут.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *