Пирог с маком и нектаринами

Пирог с маком и нектаринами

Простой пошаговый рецепт приготовления пирога с маком и нектаринами или персиками.

Ингредиенты

  • 2 яйца
  • 100 мл. горячего молока
  • 120 г. сахара
  • 80 г. сливочного масла
  • 160 г. муки
  • 40 г. сухого молотого мака
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 3 нектарина или персика

Приготовление

  1. Мак залить горячим молоком и перемешать. Остудить до комнатной температуры.
  2. Нектарины вымыть и обсушить, разрезать на 2 половинки и удалить косточки. Нарезать нектарины дольками толщиной 0,3 см.
  3. Размягченное сливочное масло растереть с сахаром.
  4. По одному ввести яйца в масляную смесь, каждый раз хорошо взбивая.
  5. Добавить мак с молоком и перемешать.
  6. Всыпать просеянную с разрыхлителем муку, перемешать до однородной массы без комочков.
  7. Переложить тесто в смазанную или застеленную бумагой для выпечки форму и разровнять.
  8. Поверх теста выложить дольки нектаринов.
  9. Выпекать пирог в предварительно разогретой до 190С духовке 30-35 минут или до готовности. Готовность проверить при помощи деревянной шпажки, она должна выйти сухой из середины пирога.
  10. Готовый пирог вынуть из духовки и полностью остудить.

Примечание

Количество ингредиентов дано для формы диаметром 20 см.

Пищевая ценность 100г. готового блюда: белки-4,7 г.; жиры-11,7 г.; углеводы-31,6 г.; 249 ккал.

Время приготовления: 50 мин.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *