Пирог с персиками

Пирог с персиками

Простой пошаговый рецепт приготовления пирога со свежими персиками.

Ингредиенты

  • 3 средних персика
  • 30 г. коричневого сахара
  • 3 яйца
  • 120 г. белого сахара
  • 70 г. сливочного масла или маргарина
  • 5 г. разрыхлителя
  • 180 г. муки

Приготовление

  1. Яйца слегка взбить с белым сахаром.
  2. Масло или маргарин растопить и остудить до комнатной температуры.
  3. Добавить к яйцам охлажденое масло, перемешать.
  4. Всыпать муку, просеянную с разрыхлителем, и перемешать.
  5. Персики вымыть, обдать кипятком и очистить. Разрезать пополам и удалить косточку.
    Нарезать персики дольками.
  6. Форму для выпечки смазать маслом, посыпать дно формы коричневым сахаром.
  7. Выложить на дно формы дольки персиков. Залить персики тестом.
  8. Выпекать в предварительно разогретой до 200С духовке 30 минут или до готовности. Готовность проверить при помощи зубочистки, она должна выйти сухой из середины пирога.

Примечание

Количество ингредиентов дано для формы 20-22 см.

Время приготовления: 50 минут.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *