Пирог с ревенем и патокой

Пирог с ревенем и патокой

Простой пошаговый рецепт приготовления пирога с ревенем и патокой.

Ингредиенты

  • 350 г. ревеня
  • 50 г. коричневого сахара
  • 2 яйца
  • 100 г. сливочного масла (комнатной температуры)
  • 150 г. белого сахара
  • 75 г. темной патоки
  • 50 мл. молока
  • 220 г. муки
  • 1,5 ч.л. разрыхлителя

Приготовление

  1. Ревень вымыть, обсушить и нарезать ломтиками толщиной 1,5 см.
  2. Размягченное сливочное масло взбить с белым сахаром и патокой.
  3. По одному ввести яйца в масляную смесь, каждый раз хорошо взбивая.
  4. Добавить молоко и перемешать.
  5. Всыпать просеянную с разрыхлителем муку, перемешать до однородной массы без комочков.
  6. Переложить тесто в застеленную бумагой для выпечки форму и разровнять.
  7. Поверх теста равномерно распределить ревень. Присыпать ревень коричневым сахаром.
  8. Выпекать в предварительно разогретой до 180С духовке 40-45 минут или до готовности. Готовность проверить при помощи деревянной шпажки, она должна выйти сухой из середины пирога.

Примечание

Количество ингредиентов дано для формы 23х20 см.

Пищевая ценность 100г. готового блюда: белки-3,5 г.; жиры-9,0 г.; углеводы-39,2 г.; 249 ккал.

Время приготовления: 60 минут.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *