Пирог с виноградом

Пирог с виноградом

Простой пошаговый рецепт приготовления вкусного пирога с виноградом.

Ингредиенты

  • 2 яйца
  • 120 г. сахара
  • 50 г. сливочного масла
  • 50 г. растительного масла
  • 50 мл. молока
  • 180 г. муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 1/4 ч.л. соли
  • 250 г. винограда (без косточек)

Приготовление

  1. Сливочное масло растопить и остудить до комнатной температуры.
  2. Яйца взбить с сахаром до пышной светлой массы.
  3. Добавить молоко, соль и оба вида масла в яичную смесь. Хорошо перемешать.
  4. Всыпать просеянную с разрыхлителем муку. Аккуратно вмешать муку в тесто.
  5. Виноград вымыть и обсушить.
  6. В тесто добавить 2/3 винограда и перемешать. Дать тесту постоять 10 минут.
  7. Форму для выпечки смазать маслом и присыпать мукой. Стряхнуть излишки муки. Переложить тесто в форму для выпечки.
  8. Выпекать пирог в предварительно разогретой до 180С духовке на среднем уровне 15 минут.
  9. Оставшийся виноград разрезать на половинки.
  10. Вынуть пирог из духовки разложить поверх пирога половинки винограда, срезом вниз.
  11. Вернуть пирог в духовку.
  12. Выпекать еще 25-30 минут или до готовности. Готовность проверить при помощи деревянной шпажки, она должна выйти сухой из середины пирога.
  13. Готовый пирог остудить в форме в течении 7-10 минут, вынуть из формы и дать полностью остыть на решетке.

Примечание

Количество ингредиентов дано для раъемной формы диаметром 20 см.

Пищевая ценность 100г. готового блюда: белки-4,1 г.; жиры-13,1 г.; углеводы-36,8 г.; 279 ккал.

Время приготовления: 60 минут.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *