Пряное печенье

Пряное печенье

Простой пошаговый рецепт приготовления вкусного и рассыпчатого рождественского печенья с пряностями.

Ингредиенты

  • 250 г. пшеничной муки
  • 1/2 ч.л. разрыхлителя
  • 2 ч.л. корицы
  • 1/2 ч.л. молотой гвоздики
  • 1/2 ч.л. молотого кардамона
  • 1/4 ч.л. молотого мускатного ореха
  • 120 г. сахара
  • 170г. сливочного масла (комнатной температуры)
  • 50 г. молотого миндаля
  • 3-4 ст.л. сливок

Приготовление

  1. В миску просеять муку с разрыхлителем.
  2. Добавить миндальную муку, специи и сахар. Перемешать.
  3. Добавить в мучную смесь размягченное сливочное масло и растереть с мукой.
  4. Постепенно добавляя сливки, замесить тесто.
  5. Из теста сформировать колбаску длинной 25-30 см. Завернуть тесто в пищевую пленку.
  6. Положить тесто в холодильник на 1-2 часа.
  7. Острым тонким ножом нарезать колбаску на кружки толщиной 0,5-1 см.
  8. Переложить печенья на противень застеленный бумагой для выпечки.
  9. Выпекать в предварительно разогретой до 180С духовке 12-15 минут.

Примечание

Количество готового печенья: 30 шт.

Время приготовления: 20 минут.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *