Рыба с соусом песто

Рыба с соусом песто

Простой рецепт приготовления филе белой рыбы с соусом песто. Благодаря этому соусу, даже имея минимальный набор продуктов, можно быстро и легко приготовить вкусное и полезное блюдо из рыбы.

Ингредиенты

  • 2 филе белой рыбы (пангасиус, треска и т.д.)
  • 2-3 ст.л. оливкового масла
  • 1 ст.л. лимонного сока
  • соль по вкусу
  • черный молотый перец по вкусу
  • 70-100 мл. соуса песто (см. рецепт)

Приготовление

  1. Рыбное филе промыть, обсушить.
  2. Натереть филе солью и перцем, сбрызнуть лимонным соком и смазать оливковым маслом.
  3. Форму для запекания смазать маслом.
  4. Переложить филе в форму. Равномерно распределить поверх филе соус песто.
  5. Запекать в предварительно разогретой до 180С духовке 20 минут или до готовности.

Примечание

Время приготовления: 30 минут.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *