Рубленые котлеты из куриного филе

Рубленые котлеты из куриного филе

Простой пошаговый рецепт приготовления котлет из куриной грудки.

Ингредиенты

  • 500 г. филе куриных грудок
  • 1 луковица
  • 1 ст.л. крахмала
  • 1 яйцо
  • 1 ч.л. сушеной зелени (укроп, орегано, базилик и т.д.)
  • соль, черный молотый перец по вкусу
  • растительное масло для жарки

Приготовление

  1. Куриное филе нарезать мелкими кубиками.
  2. Лук очистить и натереть на крупной терке.
  3. В миске соединить куриное филе, лук, крахмал, зелень, посолить и поперчить. Хорошо перемешать.
  4. В сковороде разогрть небольшое количество растительного масла.
  5. Столовой ложкой выложить фарш на разогретую сковороду.
  6. Обжарить котлеты с одной стороны на сильном огне до золотистой корочки.
  7. Перевернуть котлеты и уменьшить огонь.
  8. Жарить с другой стороны на медленном или среднем огне 3-5 минут или до готовности.

Примечание

Количество порций: 3-4.

Пищевая ценность 100г. готового блюда: белки-18,5.; жиры-7,2 г.; углеводы-3,9 г.; 153 ккал.

Время приготовления: 30 минут.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *