Салат из маринованных помидоров

Салат из маринованных помидоров

Простой рецепт приготовления вкусного салата из маринованных помидоров.

Ингредиенты

  • 500 г. помидоров (5-6 шт. средней величины)
    • Маринад

      • 4 ст.л. растительного масла
      • 2 ст.л. столового уксуса (5%)
      • 1 ч.л. жидкого меда
      • 2-3 зубчика чеснока
      • 2/3 ч.л. соли
      • 2 -3 ст.л. мелко нарезанной петрушки
      • черный молотый перец, по вкусу

Приготовление

  1. Помидоры вымыть, обсушить и нарезать кружочками толщиной 1-1,5 см.
  2. Чеснок очистить и выдавить через пресс.
  3. Соединить все ингредиенты для маринада и хорошо перемешать.
  4. Выложить кружочки помидоров слоями в пищевой контейнер, поливая каждый слой маринадом.
  5. Накрыть контейнер крышкой и поставить в холодильник на 2-12 часов.

Примечание

Количество порций: 3-4.

Пищевая ценность 100г. готового блюда: белки-0,6 г.; жиры-8,3 г.; углеводы-5,2 г.; 101 ккал.

Активное время приготовления: 15 минут.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *