Салат из помидоров

Салат из помидор

Летний салат, из свежих помидоров это кладезь витаминов и хорошего настроения ведь в них содержится серотонин — «гормон счастья».
Помидор в этом салате являются основным ингредиентом, заправка и лук только оттеняют вкус. Поэтому важно, чтобы помидоры были очень качественными.

Ингредиенты

  • 4 средних помидора
  • 1 средняя луковица
  • 1-2 ст.л. белого винного уксуса
  • щепотка сахара
  • 2-3 стл. растительного масла
  • несколько листиков базилика
  • соль, по вкусу
  • черный молотый перец, по вкусу

Приготовление

  1. Помидоры вымыть, обсушить и нарезать кружками или дольками.
  2. Лук очистить и нарезать мелкими кубиками, базилик мелко порубить. В банчке с завинчивающейся крышкой соединить, лук , базилик, уксус, масло, сахар, соль и перец. Закрыть крышкой и несколько раз энергично встряхнуть.
  3. Полить помидоры заправкой, перемешать. По желанию можно украсить листиками базилика.

Примечание

Вместо базилика, можно использовать, кинзу, мяту, шалфей, или зелень по вкусу. Такой салат очень хорошо подходит к мясу приготовленному на гриле.

Общее время приготовления: 7-10 минут.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *