Шарлотка

Шарлотка

Ингредиенты

  • 3 яйца
  • 120 г. сахара
  • 70 г. сливочного масла или маргарина
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 200 г. муки
  • 4 крупных яблока
  • 1 груша

Приготовление

  1. Яица взбить с сахаром.
  2. Масло или маргарин растопить и остудить до комнатной температуры.
  3. Добавить к яйцам охлажденное масло и перемешать.
  4. Всыпать муку, просеянную с разрыхлителем, и перемешать до однородности теста.
  5. Яблоки и грушу очистить, удалить сердцевину и нарезать кубиками.
  6. Добавить яблоки и грушу в тесто, хорошо перемешать.
  7. Тесто выложить в форму, смазанную маслом или застеленную бумагой для выпечки.
  8. Выпекать в предварительно разогретой до 200С духовке 40 минут или до готовности. Готовность проверить при помощи зубочистки, она должна выйти сухой из середины пирога.

Примечание

Количество ингредиентов расчитано для формы 24-26 см.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *