Шницели из индейки в панировке с пармезаном

Шницели из индейки в панировке с пармезаном

Простой рецепт приготовления шницелей из индейки в панировке с пармезаном.

Ингредиенты

  • 500 г. филе индейки
  • 1 яйцо
  • 4 ст.л. панировочных сухарей
  • 4 ст.л. мелко натертого пармезана
  • 1/4 ч.л. сушеного чеснока
  • соль, по вкусу
  • черный молотый перец, по вкусу
  • масло для жарки

Приготовление

  1. Филе индейки разрезать на шницели толщиной 1-1,5 см. Слегка отбить.
  2. Соединить вместе сухари, пармезан и чеснок. Хорошо перемешать.
  3. Натереть куски индейки солью и перцем.
  4. Яйцо слегка взбить вилкой.
  5. Обмакнуть куриные шницели в яйцо.
  6. Хорошо обвалять каждый шницель в панировке.
  7. Обжарить шницели на хорошо разогретой сковороде в небольшом количество растительного масла с двух сторон до золотистого цвета.
  8. Обжаренные шницели переложить на противень застеленный бумагой для выпечки.
  9. Запекать в предварительно разогретой до 180С духовке 10-15 минут или до готовности. Время запекания зависит от размера шницелей.

Примечание

Количество порций: 2-3.

Пищевая ценность 100г. готового блюда: белки-18,6 г.; жиры-9,2 г.; углеводы-6,5 г.; 183 ккал.

Время приготовления: 30 мин.

Приятного аппетита!

Шницели из индейки в панировке с пармезаном: 2 комментария

    1. natalia Автор записи

      На здоровье! Светлана, вам огромное спасибо за такие приятные комментарии!Сказать, что мне приятно читать ваши слова — ничего не сказать!:)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *