Шоколадные маффины с грецкими орехами

Шоколадные маффины с грецкими орехами

Простой пошаговый рецепт приготовления шоколадных маффинов с грецкими орехами.

Ингредиенты

  • 100 г. темного шоколада
  • 100 г. сливочного масла
  • 3 яйца
  • 120 г. сахара
  • 100 г. муки
  • 1,5 ч.л. разрыхлителя
  • 70 г. грецких орехов

Приготовление

  1. Шоколад растопить с маслом на водяной бане или в микроволновой печи.
  2. Добавить в шоколад сахар, перемешать и остудить до комнатной температуры.
  3. По одному ввести яйца в шоколадную массу, каждый раз хорошо взбивая.
  4. Всыпать муку, просеянную с разрыхлителем, и перемешать до однородности.
  5. Грецкие орехи крупно порубить
  6. .

  7. Отложить 2 ст.л. нарубленных орехов для украшения. Остальные орехи добавить в тесто и перемешать.
  8. Переложить тесто в смазанные маслом формы для маффинов, заполняя их на 3/4. Посыпать сверху орехами.
  9. Выпекать в предварительно разогретой до 190С духовке 15-20 мин. или до готовности. Готовность проверить при помощи деревянной шпажки, она должна выйти сухой из середины маффина. Постарайтесь не пересушить маффины.
  10. Достать маффины из духовки, осторожно извлечь из формочек и остудить на решетке.

Примечание

Количество ингредиентов дано для 10 маффинов.

Пищевая ценность 100г. готового блюда: белки-7,0 г.; жиры-28,9 г.; углеводы-38,6 г.; 438 ккал.

Время приготовления: 30 минут.

Приятного аппетита!

Шоколадные маффины с грецкими орехами: 2 комментария

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *