Шоколадные полумесяцы с апельсином и корицей

Шоколадные полумесяцы с апельсином и корицей

Простой пошаговый рецепт приготовления рождественского печенья — шоколадные полумесяцы с апельсином и корицей.

Ингредиенты

  • 150 г. сливочного масла (комнатной температуры)
  • 180 г. пшеничной муки
  • 80 г. миндальной муки или мелко молотого миндаля
  • 150 г. мелкого белого сахара
  • 40 г. какао
  • 2 ст.л. апельсиновой цедры
  • 60 мл. апельсинового сока
  • 1 ч.л. корицы
  • сахарная пудра для украшения

Приготовление

  1. В миску просеять пшеничную муку, корицу и какао.
  2. Добавить к муке сахар, мелко натертую апеьсиновую цедру и миндальную муку. Перемешать.
  3. Добавить сливочное масло и апельсиновый сок. Замесить тесто.
  4. Собрать тесто в шар и завернуть в пищевую пленку.
  5. Выдержать тесто в холодильнике 1-2 часа.
  6. Из теста скатать колбаски толщиной 1-1.5 см и длинной 4-5 см. Придать печеньям форму полумесяца.
  7. Переложить печенье на противень, смазанный маслом или застеленный бумагой для выпечки.
  8. Выпекать в предварительно разогретой до 175С духовке 10-12 минут.
  9. Готовое печенье посыпать сахарной пудрой.

Примечание

Пищевая ценность 100г. готового блюда: белки-6,1 г.; жиры-25,6 г.; углеводы-45,3 г.; 433 ккал.

Активное время приготовления: 30 мин.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *