Шоколадные вафли

Шоколадные вафли

Простой пошаговый рецепт приготовления шоколадных вафель в электровафельнице.

Ингредиенты

  • 150 г. сливочного масла (комнатной температуры)
  • 200 г. муки
  • 100 г. сахара
  • 1 пакетик ванильного сахара (8г.)
  • 2 яйца
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • 100 г. шоколада
  • 100 мл. молока
  • 1/4 ч.л. соли

Приготовление

  1. Шоколад растопить вместе с молоком на водяной бане или в микроволновой печи. Перемешать до однородной глянцевой массы. Остудить до комнатной температуры.
  2. Сливочное масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.
  3. Ввести в масляную смесь по одному яичные желтки, каждый раз хорошо растирая.
  4. Добавить в масляную смесь остывший шоколад и перемешать.
  5. Всыпать муку, просеянную с разрыхлителем. Перемешать до однородного теста без комочков.
  6. Яичные белки взбить с солью до мягкий пиков.
  7. Аккуратно ввести белки в тесто и перемешать.
  8. Выпекать в электровафельнице в соответствии с инструкцией по эксплуатации.

Примечание

Пищевая ценность 100г. готового блюда: белки-5,2г.; жиры-22,9г.; углеводы-42,2 г.; 391 ккал.

Время приготовления: 30 минут.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *