Шоколадный пирог с черникой

Шоколадный пирог с черникой

Простой пошаговый рецепт приготовления шоколадного пирога с черникой.

Ингредиенты

  • 150 г. черники
  • 120 г. шоколада (60-70% какао)
  • 70 г. сливочного масла
  • 120 г. сахара
  • 1 пакетик ванильного сахара (8г.)
  • 120 г. муки
  • 1/4 ч.л. соли
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 3 яйца

Приготовление

  1. Растопить шоколад с маслом на водяной бане или в микроволновой печи. Перемешать до однородности и остудить до комнатной температуры.
  2. Яйца взбить с солью, сахаром и ванильным сахаром в пышную массу.
  3. Соединить яичную и шоколадно-маслянную смеси. Перемешать.
  4. Всыпать муку, просеянную с разрыхлителем, и перемешать до однородности.
  5. Переложить тесто в смазанную маслом форму для выпечки и разровнять.
  6. Чернику вымыть и обсушить.
  7. Выложить на тесто чернику.
  8. Выпекать в предварительно разогретой до 180С духовке 30-40 минут или до готовности. Готовность проверить при помощи деревянной шпажки, она должна выйти сухой из середины пирога.

Примечание

Количество ингредиентов дано для формы диаметром 20-22 см.

Пищевая ценность 100г. готового блюда: белки-5.1 г.; жиры-16,1 г.; углеводы-40,6 г.; 323 ккал.

Время приготовления: 55 минут.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *