Шведские оладьи с черникой

Шведские оладьи с черникой

Ингредиенты

  • 3 яйца
  • 180 г. муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 1-2 ст.л. сахара
  • 200 мл. нежирной сметаны (лучше 10%)
  • 200 г. черники
  • 2 ст.л. растопленного сливочного масла
  • щепотка соли

Приготовление

  1. Яйца взбить со сметаной, солью и сахаром и одной ст.л. сливочного масла. Всыпать муку, просеянную с разрыхлителем. Перемешать до получения однородного теста.
  2. Добавить чернику, если ягоды замороженные, предварительно не размораживать. Аккуратно вмешать ягоды в тесто.
  3. Выпекать оладьи на разогретой сковороде, на среднем огне, смазывая ее оставшимся сливочным маслом. Выкладывать тесто по одной столовой ложке.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *