Сырные блины

Сырные блины

Простой пошаговый рецепт приготовления вкусных сырных блинчиков с зеленью.

Ингредиенты

  • 2 яйца
  • 250 мл. теплого молока
  • 120 мл. теплой воды
  • 170 г. муки
  • 120 твердого сыра
  • 1 ч.л. соли
  • 1 ч.л. сахара
  • 1/2 ч.л. разрыхлителя
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 1 ст.л.мелко нарезанного укропа

Приготовление

  1. Яйца слегка взбить с солью и сахаром.
  2. Добавить молоко и перемешать.
  3. Всыпать просеянную с разрыхлителем муку и перемешать до однородного гладкого теста без комочков.
  4. Добавить воду и слегка взбить тесто.
  5. Оставить тесто на 20-30 минут для набухания клейковины.
  6. Сыр натереть на крупной терке.
  7. Добавить в тесто сыр, укроп и растительное масло. Хорошо перемешать.
  8. Выпекать блины на хорошо разогретой, сухой или смазанной маслом тефлоновой сковороде с двух сторон до готовности. Перед выпечкой каждого блинчика нужно хорошо перемешивать тесто половником.

Примечание

Пищевая ценность 100г. готового блюда: белки-8,5 г.; жиры-10,6 г.; углеводы-18,5 г.; 207 ккал.

Активное время приготовления: 30 мин.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *