Сырные маффины

Сырные маффины

Простой пошаговый рецепт приготовления ароматных сырных маффинов.

Ингредиенты

  • 180 г. пшеничной муки
  • 100 г. твердого сыра
  • 1 яйцо
  • 250 мл. молока
  • 1,5 ч.л. разрыхлителя
  • щепотка соли
  • 1 ч.л. сушеных ароматных трав (смесь итальянских трав или по вашему вкусу)
  • сушеный молотый чеснок (опционально)

Приготовление

  1. Сыр натереть на мелкой терке.
  2. В большую миску просеять муку с разрыхлителем.
  3. Добавить к муке соль и травы. Перемешать.
  4. В другой миске слегка взбить яйцо с молоком.
  5. Добавить в молочную смесь сыр и перемешать.
  6. Вылить молочную смесь в муку и перемешать.
  7. Формочки для маффинов смазать маслом.
  8. Наполнить формочки на 3/4 тестом.
  9. Выпекать в предварительно разогретой до 200С духовке 20-25 минут или до готовности.
  10. Готовность проверить при помощи зубочистки, она должна выйти сухой из середины маффина.

Примечание

Пищевая ценность 100г. готового продукта: белки-9,9 г.; жиры-7,5 г.; углеводы-25,5 г.; 208 ккал.

Количество готовых мафинов: 8-10 шт.

Время приготовления: 40 минут.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *