Сырные панкейки

Сырные панкейки

Простой пошаговый рецепт приготовления панкейков с сыром и зеленью.

Ингредиенты

  • 2 яйца
  • 250 мл. теплого молока
  • 200 г. муки
  • 70 г. твердого сыра
  • 2/3 ч.л. соли
  • 1 ч.л. сахара
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 1,5 ст.л. мелко резанной зелени (шнит-лук, укроп и т.д.)

Приготовление

  1. Яйца слегка взбить с солью и сахаром.
  2. Добавить молоко и перемешать.
  3. Всыпать просеянную с разрыхлителем муку и перемешать до однородного гладкого теста без комочков.
  4. Сыр натереть на мелкой терке.
  5. Сыр и зелень добавить в тесто и перемешать.
  6. Выпекать на хорошо разогретой, сухой или смазанной маслом сковороде на среднем или медленном огне. Жарить с двух сторон до готовности. Выкладывать тесто на сковороду по столовой ложке с горкой.

Примечание

Пищевая ценность 100г. готового блюда: белки-8,9 г.; жиры-9,4 г.; углеводы-26,1 г.; 225 ккал.

Время приготовления: 30 мин.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *