Сырники с цельнозерновой мукой

Сырники с цельнозерновой мукой

Простой пошаговый рецепт приготовления сырников с цельнозерновой мукой.

Ингредиенты

  • 400 г. творога
  • 2 яйца
  • 30 г. сахара
  • 1 пакетик ванильног сахара (8г.)
  • щепотка соли
  • 70-100 цельнозерновой пшеничной муки
  • мука для панировки
  • растительное масло для жарки

Приготовление

  1. Соединить творог, соль, сахар, ванильный сахар и яйца. Перемешать.
  2. По частям всыпать цельнозерновую муку и замесить тесто.
  3. Оставить тесто на 20-25 минут для набухания клейковины.
  4. Сформировать сырники и запанировать их в муке.
  5. Жарить сырники в небольшом количестве растительного масла на хорошо разогретой сковороде на среднем огне.
  6. Сначала обжарить сырники с одной стороны, затем перевернуть сырники на другую сторону, накрыть сковороду крышкой и жарить до готовности.

Примечание

Количество порций: 3-4.

Время приготовления: 35 минут.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *