Сырники с рисовой мукой

Сырники с рисовой мукой

Простой пошаговый рецепт приготовления сырников с рисовой мукой.

Ингредиенты

  • 500 г. обезжиренного творога
  • 2 яйца
  • 2-3 ст.л. сахара
  • 1 пакетик ванильного сахара (8г.)
  • 90-120 г. рисовой муки + мука для работы
  • 2 яйца
  • щепотка соли
  • растительное масло для жарки

Приготовление

  1. Творог протереть через сито или пюрировать блендером.
  2. Яйца слегка взбить с солью, сахаром и ванильным сахаром.
  3. Добавить к яйцам творог и перемешать.
  4. Всыпать рисовую муку и замесить тесто. Муки может понадобиться чуть больше или чуть меньше, это зависит от влажности творога и размера яиц.
  5. Сформировать сырники и запанировать их в рисовой муке.
  6. Жарить сырники в небольшом количестве растительного масла на хорошо разогретой сковороде на среднем огне.
    Сначала обжарить сырники с одной стороны, затем перевернуть сырники на другую сторону, накрыть сковороду крышкой и жарить до готовности.

Примечание

Количество порций: 3-4.

Пищевая ценность 100г. готового блюда: белки-12,7 г.; жиры-6,2 г.; углеводы-18,4 г.; 181 ккал.

Время приготовления: 30 мин.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *