Стручковая фасоль под маринадом

Стручковая фасоль под маринадом

Простой рецепт приготовления стручковой фасоли под маринадом.

Ингредиенты

  • 500 г. стручковой фасоли
  • 2 ст.л. белого винного уксуса
  • 50 мл. растительного масла
  • 1/2 ч.л. сахара
  • 4-5 зубчиков чеснока
  • небольшой пучок укропа
  • соль, по вкусу
  • черный молотый перец, по вкусу

Приготовление

  1. Фасоль отварить в подсоленной воде до готовности.
  2. Откинуть готовую фасоль на дуршлаг и дать стечь всей жидкости. Остудить до комнатной температуры.
  3. Чеснок очистить и выдавить через пресс. Укроп мелко нарубить.
  4. В миске смешать растительное масло, уксус, сахар, чеснок и укроп. Посолить и поперчить маринад. Хорошо перемешать.
  5. Переложить фасоль в пищевой контейнер. Полить маринадом и хорошо перемешать.
  6. Закрыть контейнер крышкой и поставить в холодильник на 2-3 часа.

Примечание

Количество порций: 4.

Пищевая ценность 100г. готового блюда: белки-1,7 г.; жиры-7,2 г.; углеводы-4,3 г.; 87 ккал.

Время приготовления: 20 мин.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *