Тарт со спаржей и творогом

Тарт со спаржей и творогом

Простой пошаговый рецепт приготовления тарта из слоеного теста со спаржей и творогом.

Ингредиенты

  • 1 рулон слоеного теста (275г.)
  • 1 яйцо
  • 200 г. зерненого творога
  • 200 г. спаржи
  • 150 г. томатов черри
  • 1 зубчик чеснока
  • 1-2 ст.л. мелко нарезанной зелени
  • соль, по вкусу

Приготовление

  1. Тесто подготовить в соответствии с инструкцией на упаковке.
  2. Спаржу отварить в подсоленной воде в течении 1-2 минут. Откинуть на дуршлаг, обдать холодной водой и дать стечь всей жидкости.
  3. Томаты вымыть и обсушить. Разрезать на половинки.
  4. Яйцо слегка взбить. Добавить творог, соль, зелень и выдавленный через пресс чеснок. Перемешать.
  5. Переложить тесто на бумагу для выпечки и развернуть рулон.
  6. Обрезать по краям теста полоски толщиной 1 см. Края теста смазать водой и положить сверху срезанные полоски, сформировав таким образом бортики.
  7. Творожную начинку равномерно распределить поверх теста.
  8. Выложить на творог спаржу и помидорки черри.
  9. Выпекать в предварительно разогретой до 210С духовке 20-25 минут или до готовности.

Примечание

Наш рулон теста весом 275 г. имеет толщину 0,3 см. и размер 25х38 см.

Пищевая ценность 100г. готового блюда: белки-6,5 г.; жиры-8,3 г.; углеводы-14,4 г.; 158 ккал.

Время приготовления: 40 минут.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *