Тесто для тарталеток

Тесто для тарталеток

Простой пошаговый рецепт приготовления теста для тарталеток.

Ингредиенты

  • 200 г. пшеничной муки
  • 90 г. сливочного масла (комнатной температуры)
  • 50 мл. молока
  • 1 яичный желток
  • 1/2 ч.л. сахара
  • щепотка соли

Приготовление

  1. Размягченное сливочное масло растереть с сахаром солью и яичным желтком.
  2. Добавить молоко и хорошо перемешать.
  3. Всыпать муку и замесить тесто. Тесто должно быть мягким и удобным в работе. Возможно, вам понадобиться чуть больше или чуть меньше муки.
  4. Завернуть тесто в пищевую пленку и положить на 30-60 мин. в холодильник.
  5. На хорошо припыленной мукой поверхности раскатать тесто в пласт толщиной 0,2-0,3 см. Вырубкой для теста вырезать кружочки по размеру формочек.
  6. Заготовки переложить в формочки для тарталеток, сформировать донышко и бортики. Дно тарталеток наколоть вилкой.
  7. Выпекать в предварительно разогретой до 210С духовке 10-12 минут или до готовности.

Примечание

Пищевая ценность 100г. готового блюда: белки-6,5 г.; жиры-23,2 г.; углеводы-43,3 г.; 405 ккал.

Время приготовления: 30 мин.

Приятного аппетита!

Тесто для тарталеток: 2 комментария

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *