Тыква, запеченная с фетой

Тыква, запеченная с фетой

Простой рецепт приготовления тыквы, запеченной с фетой и кунжутом.

Ингредиенты

  • 500 г. тыквы
  • 50 г. феты
  • 1 ч.л. кунжута
    • Заправка

      • 2/3 ч.л. меда
      • 2 ст.л. растительного масла
      • 1 ч.л. бальзамического уксуса
      • 1/3 ч.л. сушеного тимьяна
      • соль, по вкусу
      • черный молотый перец, по вкусу

Приготовление

  1. Тыкву очистить от кожуры и удалить семена. Нарезать тыкву ломтиками толщиной 2-3 см.
  2. Переложить тыкву в форму для запекания, застеленную бумагой для выпечки или смазанную маслом.
  3. Соединить вместе все ингредиенты заправки и хорошо перемешать.
  4. Полить тыкву заправкой и хорошо перемешать так, чтобы заправка обволакивала каждый кусочек тыквы со всех сторон. Посыпать кунжутом.
  5. Запекать в предварительно разогретой до 190С духовке 25-30мин.
  6. Фету нарезать кубиками или наломать руками.
  7. Вынуть тыкву из духовки и хорошо перемешать. Посыпать тыкву фетой.
  8. Вернуть тыкву в духовку. Запекать еще 5-10 мин. или до готовности тыквы.

Примечание

Пищевая ценность 100г. готового блюда: белки-2,8 г.; жиры-5,8 г.; углеводы-7,6 г.; 86 ккал.

Время приготовления: 40 мин.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *