Тыквенные мадлен

Тыквенные мадлен

Простой рецепт приготовления вкусных тыквенных мадлен.

Ингредиенты

  • 150 г. муки
  • 2 яйца
  • 25 г. сливочного масла
  • 100 г. тыквенного пюре (см. пошаговый рецепт)
  • 70 г. сахара
  • 20 г. меда
  • щепотка соли
  • 1 ч.л. разрыхлителя

Приготовление

  1. Сливочное масло растопить и остудить до комнатной температуры.
  2. Яйца взбить вместе с сахаром, солью и медом до пышной светлой массы.
  3. К яичной смеси добавить сливочное масло и тыквенное пюре. Хорошо перемешать.
  4. Всыпать муку, просеянную с разрыхлителем. Перемешать до однородной гладкой массы.
  5. Переложить тесто в формочки для печенья, смазанные маслом.
  6. Выпекать в предварительно разогретой до 190С духовке 15-17 минут или до готовности. Готовность проверить при помощи деревянной шпажки, она должна выйти сухой из середины печенья.

Примечание

Пищевая ценность 100г. готового блюда: белки-6,2 г.; жиры-7,3 г.; углеводы-43,6 г.; 261 ккал.

Время приготовления: 30 мин.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *