Простой рецепт приготовления вкусных тыквенных мадлен.

Ингредиенты

• 150 г. муки
• 2 яйца
• 25 г. сливочного масла
• 100 г. тыквенного пюре (см. пошаговый рецепт)
• 70 г. сахара
• 20 г. меда
• щепотка соли
• 1 ч.л. разрыхлителя

Приготовление

1. Сливочное масло растопить и остудить до комнатной температуры.
2. Яйца взбить вместе с сахаром, солью и медом до пышной светлой массы.
3. К яичной смеси добавить сливочное масло и тыквенное пюре. Хорошо перемешать.
4. Всыпать муку, просеянную с разрыхлителем. Перемешать до однородной гладкой массы.
5. Переложить тесто в формочки для печенья, смазанные маслом.
6. Выпекать в предварительно разогретой до 190С духовке 15-17 минут или до готовности. Готовность проверить при помощи деревянной шпажки, она должна выйти сухой из середины печенья.

Примечание

Пищевая ценность 100г. готового блюда: белки-6,2 г.; жиры-7,3 г.; углеводы-43,6 г.; 261 ккал.

Время приготовления: 30 мин.

Приятного аппетита!