Тыквенные маффины с шоколадными каплями

Тыквенные маффины с шоколадными каплями

Простой пошаговый рецепт приготовления вкусных тыквенных маффинов с шоколадными каплями

Ингредиенты

  • 2 яйца
  • 75 мл. молока
  • 75 мл. растительного масла
  • 200 г. тыквенного пюре (см. пошаговый рецепт)
  • 150 г. сахара
  • 250 г. муки
  • 1,5 ч.л. разрыхлителя
  • 100 г. шоколадных капель
  • 1/2 ч.л. корицы
  • щепотка соли

Приготовление

  1. Яйца слегка взбить. Добавить молоко, тыквенное пюре и растительное масло. Перемешать до однородности.
  2. В большой миске смешать просеянную с разрыхлителем муку, сахар, соль и корицу.
  3. Жидкие ингредиенты добавить в сухие и перемешать. Сильно перемешивать не нужно, достаточно увлажнить всю муку.
  4. Шоколадные капли добавить в тесто и перемешать.
  5. Переложить тесто в смазанные маслом формочки для маффинов, наполняя их на 2/3.
  6. Выпекать в предварительно разогретой до 180С духовке 25-30 минут или до готовности. Готовность проверить при помощи деревянной шпажки, она должна выйти сухой из середины маффина.

Примечание

Количество ингредиентов дано для 12-14 маффинов.

Пищевая ценность 100г. готового блюда: белки-5,0 г.; жиры-13,4 г.; углеводы-42,2 г.; 307 ккал.

Время приготовления: 40 мин.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *