Тыквенные вупи пай

Тыквенные вупи пай

Простой пошаговый рецепт приготовления вкусных и ароматных тыквенных вупи пай.

Ингредиенты

  • 200 г. тыквенного пюре (см. пошаговый рецепт)
  • 2 яйца
  • 120 г. сливочного масла (комнатной температуры)
  • 170 г. сахара
  • 300 г. муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 1/2 ч.л. соды
  • 1 ст.л. ванильного сахара
  • 1/2 ч.л. сушного молотого имбиря
  • 1/4 ч.л. молотого мускатного ореха
  • 1 ч.л. корицы
    • Крем

      • 300 г. сливочного сыра (типа Филадельфия)
      • 50 г. сливочного масла (комнатной температуры)
      • 70-100 г. сахарной пудры
      • 1 пакетик ванильного сахара (8г.)

Приготовление

  1. Размягченное сливочное масло взбить с сахаром и ванильным сахаром.
  2. Ввести в масляную смесь по одному яйца, каждый раз хорошо взбивая.
  3. Добавить тыквенное пюре и хорошо взбить.
  4. Всыпать просеянную с разрыхлителем и содой муку, корицу, мускатный орех и имбирь. Перемешать до однородной массы без комочков.
  5. Столовой ложкой выложить печенье на противень, застеленный бумагой для выпечки, оставляя между печеньями достаточно места, так как в процессе выпечки они расплываются.
  6. Выпекать в предварительно разогретой до 180С духовке 10-15 минут или до готовности.
  7. Готовое печенье полностью остудить на решетке.
  8. Для крема — размягченное сливочное масло взбить вместе с сыром, сахарной пудрой и ванильным сахаром до пышной гладкой массы.
  9. На плоскую часть печеньки нанести крем и накрыть второй печенькой. Таким образом собрать все печенье.
  10. Готовое печенье убрать в холодильник на 1-2 часа для пропитки.

Примечание

Пищевая ценность 100г. готового блюда: белки-4,7 г.; жиры-16,1 г.; углеводы-38,3 г.; 313 ккал.

Время приготовления: 30 мин.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *