Творожная запеканка с яблоками

Творожная запеканка с яблоками

Простой пошаговый рецепт приготовления вкусной и полезной творожной запеканки с яблоками.

Ингредиенты

  • 500 г. кремового творога (жирностью 0,1-5%)
  • 150 г. сметаны
  • 50-75 г. белого сахара
  • 1 пакетик ванильного сахара (8г)
  • 3 яйца
  • 20 г. манной крупы
  • 30 г. кукурузной муки
  • шепотка соли
  • 3 яблока (среднего размера)
  • 30 г. коричневого сахара

Приготовление

  1. Соединить в миске сметану, творог, белый сахар, яичные желтки, ванильный сахар, кукурузную муку и манную крупу. Перемешать и дать постоять 20-30 минут для набухания муки и манки.
  2. Яичные белки взбить со щепоткой соли в крепкую пену. Добавить к творожной массе и хорошо перемешать.
  3. Яблоки очистить от кожуры и удалить сердцевину. Разрезать каждое яблоко на 8 долек.
  4. Форму для выпечки смазать маслом. Дно формы присыпать коричневым сахаром.
  5. Выложить на сахар дольки яблок, укладывая их плотно друг к другу.
  6. Запечь ялоки в предварительно разогретой до 180С духовке в течении 15-20 минут.
  7. Яблоки вынуть из духовки. Выложить поверх яблок творожную массу и разровнять.
  8. Выпекать в предварительно разогретой до 180С духовке 30-40 мин. или до готовности.
  9. Готовую запеканку вынуть из духовки. Подержать в форме 5-10 минут.
  10. Перевернуть запеканку из формы на блюдо.

Примечание

Количество ингредиентов дано для формы диаметром 20 см.

Время приготовления: 80 минут.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *