Творожная запеканка с маком

Творожная запеканка с маком

Простой пошаговый рецепт приготовления творожной запеканки с маком.

Ингредиенты

  • 500 г. обезжиренного пастообразного творога (Magerquark)
  • 30 г. сухого молотого мака
  • 30 г. манной крупы (из мягких сортов пшеницы)
  • 3 яйца
  • 100 мл. горячего молока
  • 50 г. сахара
  • 1 пакетик ванильного сахара (8г.)
  • шепотка соли
    • Для формы

      • 1-2 ст.л. растительного масла
      • 1-2 ст.л. манной крупы

Приготовление

  1. Манную крупу и мак залить горячим молоком, хорошо перемешать. Оставить для набухания на 15 минут.
  2. Яйца взбить с солью до пышной светлой массы.
  3. К маковой массе добавить творог, сахар и ванильный сахар. Хорошо перемешать.
  4. Взбитые яйца аккуратно ввести в творожное-маковую массу. Хорошо перемешать.
  5. Форму для выпечки смазать маслом и присыпать манной крупой. Перевернуть форму и стряхнуть излишки манки.
  6. Творожную массу выложить в форму и разровнять.
  7. Выпекать в предварительно разогретой до 180С духовке 30-35 мин. или до готовности.

Примечание

Пищевая ценность 100г. готового блюда: белки-13,0 г.; жиры-4,1 г.; углеводы-10,5 г.; 131 ккал.

Время приготовления: 50 мин.

Приятного аппетита!

Творожная запеканка с маком: 3 комментария

  1. Светлана

    Наташа!!! СПАСИБО!!!! Потрясающе вкусно, не ожидала такого от запеканки!!! Прямо верх от пирога монкухен!!! Спасибо в избранное!

    1. natalia Автор записи

      Светлана, не за что! Рада, что запеканка понравилась:)) Мы ее тоже очень любим, у нас она скорее десерт ну или очень вкусный завтрак.
      У творожного монкухена почти тот же состав ингредиентов, но немного в других пропорциях + тестяная основа. Будем считать эту запекнку лайт версией — и телодвижений меньше, и калорий, чем в настоящем пироге:)

  2. Светлана

    Да, Наташа, спасибо! Согласна по всем пунктам!! Мы ее тоже воспринимаем как десерт! Супер, еще раз спасибо за рецепты! Это спасение, когда все точно и все получается!!!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *