Творожная запеканка со сливами

Творожная запеканка со сливами

Простой рецепт приготовления вкусной и нежной творожной запеканки со сливами.

Ингредиенты

  • 250 г. пастообразного обезжиренного творога (Quark)
  • 75 г. сметаны
  • 40 г. сахара
  • 1 пакетик ванильного сахара (8г.)
  • 2 яйца
  • 50 г. панировочных сухарей
  • 300 г. слив
  • 1/4 ч.л. корицы

Приготовление

  1. Яйца слегка взбить с сахаром и ванильным сахаром.
  2. Творог и сметану добавить в яичную смесь и хорошо перемешать.
  3. Панировочные сухари добавить в творожную массу и перемешать до однородности. Оставить творожную массу на 10-15 минут для набухания сухарей.
  4. Сливы вымыть, обсушить, разрезать на две половинки и удалить косточки.
  5. Творожную массу переложить в смазанную маслом форму и разровнять. Поверх творога выложить половинки слив “на ребро”. Посыпать сливы корицей.
  6. Запекать в предварительно разогретой до 180С духовке 30-35 минут или до готовности. Запеканка должна хорошо уплотниться.

Примечание

Количество ингредиентов дано для формы 20х15см.

Пищевая ценность 100г. готового блюда: белки-7,8 г.; жиры-2,6 г.; углеводы-14,8 г.; 112 ккал.

Время приготовления: 45 мин.

Приятного аппетита!

Творожная запеканка со сливами: 2 комментария

  1. Irina

    Наташа, спасибо за рецепт! Запеканка и правда очень нежная получилась. Я делала с манкой вместо сухарей.

    1. natalia Автор записи

      На здоровье! Рада, что понравилась! С сухарями, еще нежнее получается, мне она суфле напоминает.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *