Творожные донатс

Творожные донатс

Простой пошаговый рецепт приготовления творожных донатс.

Ингредиенты

  • 125 г. пастообразного творога (Quark)
  • 50 г. сливочного масла (комнатной температуры)
  • 150 г. пшеничной муки
  • 7 г. разрыхлителя
  • 75 г. сахара
  • 1 пакетик ванильного сахара (8 г.)
  • 2 яйца
    • Глазурь

      • 5 ст.л. сахарной пудры
      • 1 ст.л. лимонного сока
      • 1-2 ст.л. воды

Приготовление

  1. Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром. Добавить творог, соль, размягченное сливочное масло и хорошо перемешать.
  2. Всыпать просеянную с разрыхлителем муку и перемешать до однородного теста.
  3. Переложить тесто в кондитерский мешок. Отсадить тесто в смазанные маслом формочки для донатс, заполняя их на половину.
  4. Выпекать в предварительно разогретой до 180 С духовке 17-20 минут или до готовности. Готовность проверить при помощи деревянной шпажки, она должна выйти сухой из середины донатс.
  5. Готовые донатс вынуть из формы и остудить на решетке.
  6. Сахарную пудру соединить с лимонным соком и 1 ст.л воды. Перемешать до однородности подливая по частям оставшуюся воду.
  7. Обмакнуть донатс одной стороной в глазурь. Украсить кондитерской посыпкой.

Примечание

Количество ингредиентов дано для 10 донатс диаметром 8 см.

Пищевая ценность 100г. готового блюда: белки-7,7 г.; жиры-10,5 г.; углеводы-47,4 г.; 311 ккал.

Время приготовления: 30 мин.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *