Ингредиенты

• 1 литр молока
• 0,5 литра натурального йогурта

Приготовление

1. Молоко довести до кипения.
2. Вылить в кипящее молоко йогурт и уменьшить огонь.
3. Когда масса начнет створаживаться и начнет образовываться сыворотка, откинуть ее на сито.
4. Дать стечь сыворотке.

Примечание

Чтобы молоко не подгорело, добавьте в него щепотку сахара.

Приятного аппетита!