Варенье из ревеня и клубники

Варенье из ревеня и клубники

Простой рецепт приготовления варенья из ревеня и клубники.

Ингредиенты

  • 600 г. ревеня
  • 400 г. клубники
  • 500 г. желирующего сахара 2:1

Приготовление

  1. Ревень промыть, обсушить и очистить от грубых волокон.
  2. Нарезать ревень кубиками толщиной 1-1,5 см.
  3. Клубнику вымыть обсушить и разрезать каждую ягоду на 2-4 части.
  4. Сложить в кастрюлю ревень и клубнику, добавить сахар и перемешать.
  5. Поставить кастрюлю с ревенем на средний огонь и помешивая довести до кипения и полного растворения сахара.
  6. Варить вренье на среднем огне, изредка помешивая, 5-7 минут.
  7. Готовое варенье разложить горячим в стерилизованные банки и закрутить крышками.
  8. Перевернуть банки на крышки и дать остыть.
  9. Хранить в прохладном, темном месте.

Примечание

Количество готового варенья 1,2 литра.

Пищевая ценность 100г. готового блюда: белки-0,5 г.; жиры-0,2 г.; углеводы-36 г.; 145 ккал.

Время приготовления: 25 минут.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *